Secondi
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Tomahawk di Scottona (1kg) 45,00€ Carne bovina,sale
Fiorentina di “Charra Spagnola” 40,00 € al kg Carne bovina (provenienza Spagna),sale |
| Bistecca di manzo 28,00 € al kg
Carne bovina (provenienza Italia),sale |
| Entrecote di manzo Argentino 16,00 €
Entrecote di manzo Argentino,sale |
| Grigliata mista di carne 10,00 €
Braciola di maiale,salsiccia,abbacchio,arrosticini di castrato |
| Braciola di maiale 8,00 €
Lombata di maiale,sale,semi di finocchio tritati |
| Arrosticini di castrato 9,00 €
Carne di castrato, sale |
| Pancetta alla brace 7,00 €
Pancette di maiale,sale,semi di finocchio tritati |
| Salsicce 7,00 €
carne di maiale,sale aromi naturali |
| Abbacchio alla Scottadito 12,00 €
Abbacchio,sale,pepe (12) |
| Coniglio alla cacciatora 10,00 €
Coniglio,sale,aglio,aromi naturali (12) |
| Fettina panata 8,00 €
Carne di maiale/vitella,pan grattato,sale uovo (1,3)
Trippa alla romana 8,00 € Trippa di vitella,pomodoro,sale,pecorino,aromi naturali (12)
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| Scamorza Prosciutto e tartufo 7,00 €
Scamorza,prosciutto,crema di tartufo (7)
Scamorza al forno 5,00 € scamorza (7) |