Secondi
| BISTECCA DELLA SETTIMANA
Costata SCOZIA “CALEDONIA CROWN” 50,00 € al kg Carne bovina,provenienza Scozia
|
| Costata di manzo nazionale 38,00 € al kg
Carne bovina (provenienza Italia)
|
| Grigliata mista di carne 12,00 €
Braciola di maiale,salsiccia,abbacchio,arrosticini di castrato
Abbacchio alla scottadito 14,00 € Carne ovina
|
| Braciola di maiale 10,00 €
Lombata di maiale,sale,semi di finocchio tritati
|
| Arrosticini di castrato 10,00 €
Carne di castrato, sale
|
| Pancetta alla brace 8,00 €
Pancette di maiale,sale,semi di finocchio tritati
|
| Salsicce 9,00 €
carne di maiale,sale aromi naturali
|
| Trippa alla romana 10,00 €
sedano solfiti
Coratella 10,00 € solfiti |
|
Coniglio alla cacciatora 14,00 € Coniglio,sale,aglio,aromi naturali (12)
|
|
Fettina panata 9,00 € Carne di maiale/vitella,pan grattato,sale uovo (1,3)
|
| Scamorza Prosciutto e tartufo 8,00 €
Scamorza,prosciutto,crema di tartufo (7)
Scamorza al forno 6,00 € scamorza (7) |