Secondi
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Tomahawk di Scottona (1kg) 48,00€ Carne bovina,sale
Costata di Angus Irlandese 48,00 € al kg carne bovina,sale
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| Costata di manzo nazionale 36,00 € al kg
Carne bovina (provenienza Italia)
Entrecote Argentina 18,00 € Entrecote di Angus Argentino
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| Grigliata mista di carne 12,00 €
Braciola di maiale,salsiccia,abbacchio,arrosticini di castrato
Abbacchio alla scottadito 14,00 € Carne ovina
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| Braciola di maiale 10,00 €
Lombata di maiale,sale,semi di finocchio tritati
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| Arrosticini di castrato 10,00 €
Carne di castrato, sale
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| Pancetta alla brace 8,00 €
Pancette di maiale,sale,semi di finocchio tritati
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| Salsicce 9,00 €
carne di maiale,sale aromi naturali
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| Trippa alla romana 10,00 €
sedano solfiti
Coratella 10,00 € solfiti |
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Coniglio alla cacciatora 14,00 € Coniglio,sale,aglio,aromi naturali (12)
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Fettina panata 9,00 € Carne di maiale/vitella,pan grattato,sale uovo (1,3)
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| Scamorza Prosciutto e tartufo 8,00 €
Scamorza,prosciutto,crema di tartufo (7)
Scamorza al forno 6,00 € scamorza (7) |